Da. Dobro ste videli, čaša je od 0,5 l, šta ću kad obožavam ovaj sok. Toliko je dobar da ni sama nisam sigurna koliko da napravim flaša i spremim za zimu! Ukus prave kupine je božanstven i ni jedan drugi sok ne može da mu parira!
Sastojci:
- 2,5 kg kupina
- 2 l vode
- 1 limun
- 1 kg meda-možete koristiti šećer
Priprema:
1
Kupine operite i očistite od eventualnih kvarnih delova. Stavite u blender i sameljite ih.
2
Sipati u odgovarajući lonac, naliti vodu i staviti da provri maksimum 10 minuta. Sklonite sa šporeta i procedite 2x.
3
U proceđen sok dodajte med, razmutite kašikom i vratite ponovo na šporet da baci ključ. Sklonite sa ringle, pustite da se ohladi, dodajte isceđeni limun i sipajte u flaše. Ja sam sipala u plastične flaše i zamrzla za zimu – ako dočeka.
Po potrebi sipajte još vode kad konzumirate sok.
Uživajte u divnom ukusu.
Prijatno!