Izuzetno ukusan kolač, bez jaja. Našla sam ga negde na internetu, ali se ne sećam gde.
(mala napomena administratora: moglo bi biti OVDE )
Sastojci:
- 100 gr šećera
- 60 gr šećera u prahu
- 125 ml ulja
- 100 gr džema od šljiva, kupina, malina
- 180 gr brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 vanilin šećer
- 45 gr kakaa
- 2oo ml jogurta
- 40 ml mleka
Glazura:
- 25 gr maslaca
- 50 gr čokolade
Priprema:
- Izmešati šećer, ulje i džem.
- Dodati izmešane: brašno, prašak za pecivo, soda bikarbonu, vanil šećer i kakao.
- Sve zajedno opet promešati, pa dodati jogurt i mleko.
- Peći na 180°C 40 minuta.
- Gotov kolač preliti istopljenom glazurom.
Napomena: peče se u plehu dimenzije 26×12 cm.