Ova pita je dobila naziv po mojoj ljubimici Emiliji Perišić koja ima 13 godina i voli da kuva. Pripremale smo je pre 3 godine.
Sastojci:
- 500 g lisnatog testa
- 200 g kremastog kikiriki maslaca
- 100 g čokoladnog namaza
- 2 banane
- 1 umućeno jaje
Priprema:
- Zagrejte rernu na 180°C. Obložite dno pleha folijom ili peki papirom.
- Razvucite testo na pobrašnjavljenoj podlozi u pravougaonik. Premažite ga kikiriki maslacem, pa preko toga čokoladnim kremom.
- Isecite banane na kolutove i poređajte ih preko poslednjeg namaza. Urolajte testo. Premažite ga odozgo umućenim jajetom.
- Pecite 20-25 minuta. Hladite pola sata do sat pre sečenja. Isecite na šnite debljine 2,5 cm.