Stari recept za stare dobre gurabije 🙂 Lepe kada su tek spremljene, a još lepše što duže stoje 🙂
Sastojci:
- 1 čaša (od jogurta) puna masti
- 1 nepuna čaša šećera
- 1 nepuna čaša mleka
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 2 žumanceta
- po potrebi brašno
- za posipanje šećer u prahu
Priprema:
- Mast, žumanca i šećer dobro izmiksati. Dodati ostale sastojke i umesiti testo srednje tvrdoće.
- Praviti oblike na mašini ili u nedostatku mašine razviti testo, pa modlicama vaditi oblike.
- Poslagati u pleh obložen pek papirom i peći na 200°C oko 15 minuta.
- Gotove posuti šećerom u prahu.