SASTOJCI:
500 gr pšeničnog integralnog brašna
100 gr raženog brašna
4 kašike semenki suncokreta
4 kašike semenki susama
4 kašike semena golice
4 kašike lanenog semena
6 gr morske soli
6 dl mlake vode
2 kašike sode bikarbone
2 kašike soka od limuna
ZA POSIPANJE:
2 kašike lanenog semena
PRIPREMA:
- U odgovarajuću posudu staviti sve suve sastojke. Dodati vodu, sok od limuna, so i mikserom za testo zamesiti. Testo je ređe.
- Ostaviti ga 20 minuda da miruje.
- Modlice za mafine puniti ovim testom, dovoljna je po jedna kašika. Posuti laneno seme.
- Peći na 200°C oko 20 minuta.
Od ove smese se dobije 20 mafina. Uživajte. Divni su, verujte mi na reč! Prijatno.
Recept za: Hrono mafini