Sastojci:
- 250 ml ulja
- 150 ml tople vode
- 1 kašika octa
- 1 prašak za pecivo
- oko 500 gr brašna
I još:
- po ukusu džem ili marmelada
- oko 100 gr šećera u prahu
Priprema:
- U dublji sud sipati ulje i vodu, pa dodati ocat, kao i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Zamijesiti tijesto.
- Tijesto podijeliti na dva dijela. Svaki dio razvaljati na dobro pobrašnjenoj podlozi, pa nožem sjeći na kvadrate (ili trokutiće, po želji).
- Na svaki kvadrat staviti malo džema, pa preklopiti. Redati u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C nekih 20-tak minuta.
- Pečene kiflice, još tople, uvaljati u šećer u prahu. Poslužiti tople uz kafu ili čaj…