Kuvajmo Blogovski – Recepti na lak način

Keks sa džemom od dunja

Sastojci:

  • 150 g masti
  • 170 g šećera
  • 50 ml mleka
  • 1 jaje
  • 3 kašike meda
  • pola kesice sode bikarbone
  • pola kilograma brašna
  • džem od dunja

Priprema:

  1. Penasto umutiti mikserom mast i jaje. Dodati sve ostalo sem džema.
  2. Lepo umesiti rukama testo, pa kidati pomalo, praviti kuglicu, spljoštiti, napraviti prstom udubljenje u sredini i staviti u pleh. Tako utrošiti svo testo, pa udubljenja napuniti džemom.
  3. Peći kratko, oko 15 minuta na 200°C.