SASTOJCI:
krastavci
biber u zrnu
lorberov list
stabljike mirodjije
PRELIV:
4 l vode
300 gr šećera
100 gr soli
1 dl + 5 kašika esencije
1 kesica vinobrana
PRIPREMA:
- Oprane krastavce redjati u teglice.
- U svaku teglicu dodati po par zrna bibera, 2 lista lorbera i 2 stabljike mirodjije.
- Kada su sve teglice popunjene, pripremiti preliv.
PRELIV:
- U plastičnu vanglu sipati vodu, zatim dodati šećer, so, esenciju i vinobran i sve mešati da se otope šećer i so.
- Zatim pripremljenim prelivom preliti krastavce u tegli, zatvoriti ih, pa ih poredjati na neko tamno mesto i prekriti čaršavom.