Kokos polumeseci

500 g brašna
1 dl belog vina
1 dl mleka
1 dl ulja
1 margarin
1 prašak za pecivo
100 g kokosa
100 g šećera
2 jajeta

PRIPREMA:

1. Umutiti penasto jaja sa šećerom. Dodati margarin i sve dobro umutiti. Dodati pomešano mleko sa uljem i vinom. Sve dobro izmutiti mikserom. Na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo i kokosom. Dobro umutiti i formirati testo.
2. Razvući ga, pa formirati polumesece.
3. Peći ih u podmazanom plehu ili na pek papiru dok ne porumene.
4. Kada su pečeni, posuti ih sa malo prah šećera.

Recept za: Kokos polumeseci