SASTOJCI:
2 kg kokoška
2 šargarepe
2 korena peršuna
2 krompira
1 glavica crnog luka
po ukusu začini
200 g domaći rezanci
1 veza peršunovog lišća
PRIPREMA:
- Istranžirati kokošku, pa je staviti u šerpu, sipati 3 l vode.
- Dodati povrće, začniti po ukusu /so/biber/začin. Staviti da se kuva.
- Kuvati oko 100 minuta (u zavisnosti od toga koliko je kokoška stara).
- Kada je meso i povrće skuvano, procediti supu i ukuvati rezance.
Recept za: Kokošija supa