Za ljubitelje plazme i krema, savršen spoj namirnica u kolaču.
Napomena: mere za ovaj kolač su čaše od 200 ml
Sastojci:
- 2 jaja
- 1 čaša kristal šećera
- 1 čaša belog brašna tip 400
- 2,5 čaše mlevenog plazma keksa
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 čaše mleka
- 1 čaša ulja
- 150 gr čoko krema
- 1/2 čaše mlevenog plazma keksa
- 1 kesica šlag krema
Priprema:
1 Umutiti belanca u čvrsto šne. Dodati žumanca i promešati sa varjačom. Dodati šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo i keks. Sve fino sjediniti i umućenu masu sipati u tepsiju koja se premaže sa uljem i pospe sa malo keksa.
2 Kolač peći na 200°C 30 minuta. Gotov vruć kolač premazati sa kremom i posuti sa keksom. Šlag krem umutiti sa po uputstvu sa kesice i poslužiti uz kolač. Prijatno!