Prelep kolač sa sirom, neobičnog ukusa.
Sastojci:
Za koru:
1 čaša (od jogurta) šećera
1 korica limuna
1 korica narandže
1 čaša ulja
2 čaše brašna
1 vanilin šećer
1 čaša jogurta jo
1 prašak za pecivo
Fil:
1 kg svežeg sira
4 jaja
1 vanilin šećer
2 kašike šećera
Priprema:
1 Umutiti 2 jaja i čašu šećera, dodati koru limuna i narandže, a zatim polako dodavati ulje, brašno, vanilin šećer i jogurt. Kad se sve dobro sjedini dodati prašak za pecivo.
2 Polovinu smese izliti u podmazanu tepsiju pa zapeći 10 minumta na 170°C. U međuvremenu pripremiti fil od navedenih sastojaka i preliti po zapečenoj kori. Preko fila preliti drugi deo testa i kolač peći 30-40 minuta na 170°C. Prije služenja posuti šećerom u prahu ko voli.