Mirišljav…
Sastojci:
- 3 jajeta
- 12 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 12 kašika maslinovog ulja
- 8 kašika mleka
- 500 g svežih smokava
Prvo pripremite namirnice.
Penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati vanilin šećer, ulje, mleko i brašno prosejano sa praškom za pecivo.
Smesu preručiti u tepsiju podmazanu uljem i posutu brašnom. Smokve prepoloviti, pa utisnuti u testo. Posuti kristal šećerom malo.
Ugrejati pećnicu na 200 stepeni, pa kad se kolač podigne, smanjiti na 180 i peći 40-45 minuta, najbolje proveriti čačkalicom. Ohladiti kolač i posuti šećerom u prahu.