Priprema:
Vodite računa da za ovaj kompot stavljate grožđe sa zdravom peteljkom. Sterilišite tegle (operite ih i zagrejte u rerni).
Grožđe operite i složite u tegle. U svaku teglu stavite 3-4 kašike šećera. Nalijte hladnom vodom i zatvorite tegle. Okrenite ih kako biste bili sigurni da su dobro zatvorene – da voda ne izlazi.
Poređajte tegle na kuhinjsku krpu koju ste stavili na dno duboke šerpe. Neka se tegle ne dodiruju. Nalijte vodu do poklopca.
Uključite na jaču vatru do vrenja. Neka voda vri 6-7 minuta. Tada sklonite šerpu i ostavite tegle u toj vodi naredna 24 sata.