Sastojci:
- 1 karfiol
- 1 glavica luka
- 1 kašika griza
- 200 ml pavlake za kuvanje
- so
- biber
- mješavina začina
- čili
- curry
Priprema:
- Karfiol obariti u posoljenoj vodi, procijediti, pa propasirati štapnim mikserom.
- U šerpi, na malo maslinovog ulja, prodinstati glavicu sitno sjeckanog luka. Kad postane staklast dodati kašiku griza, so, biber, pa preliti vodom.
- Dodati i propasirani karfiol, začiniti mješavinom začina, čilijem, preliti toplom vodom, pa pustiti da prokuha.
- Kad prokuha dosuti i pavlaku za kuvanje i još kratko kuhati.