Sastojci:
- 2 obarena krompira srednje veličine
- 4 tvrdo kuvana jajeta
- 150 g sitno iseckane šunke ili suvog mesa
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice bibera
- 1 jaje
- 250 g kiselog mleka
- 2 kašike prezle
- 1-2 kašike otopljenog maslaca
Priprema:
Isecite krompir na šnite, pa ga pomešajte sa sitno iseckanim jajima i šunkom. Posolite i pobiberite.
Umutite kiselo mleko sa jajetom, pa ga dodajte prethodnoj smesi. Nežno promešajte.
Prebacite u podmazan sud za pečenje.
Pomešajte prezlu i maslac i pospite preko kaserole. Pecite nepokriveno na 180°C 20 minuta.