Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 40 min
Ljubitelji kremastih kolača ovo je recept za Vas, oduševiće Vas svojim ukusom i brzinom spremanja…
Sastojci:
Za koru:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kasicice kakaa
- 1 mala šoljica ulja(1/2dl.)
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 6 žumanaca
- 3 kašike šećera
- 150 g margarina ili puter
- 150 g bele čokolade
- 2 kesice šlaga
- 1kasicica kakaa
1 Kora:
Umutiti belanca sa šećerom pa dodati kakao, pecivo, brašno i šoljicu ulja, ispeći koru i
ohladiti je. Dimenzije pleha 35×25.
2 Fil:
Umutiti penasto žumanca sa šećerom na pari, čim masa počne da se zgusnjava, dodati margarin i čokoladu, masu ohladiti. Ohladjenom filu dodati dva umućena šlaga i polako varjačom sve promešati. Dobijenu masu podeliti na pola, pa u prvom delu dodati 1kasicicu kakaa.
Preliti preko kore prvo deo sa belom cokoladom, pa sa kakaom a odozgo (moze a ne mora) šlag.