Priprema: 3 h
Pečenje: 20 min
Spremno za: 3 h 20 min
Savršeno testo, možete peći prazne i puniti sa omiljenim filom.
Sastojci:
- 1/4 svezeg kvasca
- 1 kasika secera
- 200 ml mlakog mleka
- 350 gr brasna
- 1 kasicica soli
- 4 kasike ulja
- 50 gr margarina
- nadev po želji
Priprema:
1
Pomešati kvasac, 1 kašiku šećera, mlako mleko, pokriti 10 minuta da nadodje. Zatim smesi dodat brašno, so i ulje. Zamesite mekse testo, pokrijte ga i nek naraste pola sata.
2
Zatim testo premazite sa 50 gr margarina sobne temperature, utisnuti malo margarin u testo. Pokriti folijom i u frizideru ga ostavite 2 sata.
3 Zatim razvuci testo, seci dugacke trouglove, puniti po zelji slatkim ili slanim nadevom. Kroasane pustite da odmore u plehu pola sata. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na180°C 15 minuta ili vise, zavisi od jacine rerne.
Ja sam jedne pekla prazne, pa ih punila sa filom ofd pudinga, a druge sam punila kremom i bananom i uvila malo drugačije.