Nema ništa lepše nego kad dom zamiriše na vruć hleb i to onaj krckavi, ukusan i žut kao sunce!
Sastojci:
- 2 male kašičice suvog kvasca
- 120 ml mleka
- 180 ml mlake vode
- 200 gr palente
- 300 gr brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kašika ulja
Priprema:
1 U posudu pomešati mleku vodu i mleko. Dodati kvasac, šećer, ulje, so, palentu i belo brašno. Testo mešati varjačom dok se ne napravi kompaktna smesa. Ostaviti da testo naraste.
2 Naraslo testo premesiti, oblikovati i staviti u pleh za hleb koga ste obložili papirom za pečenje. Izbockati ga viljuškom na više mesta. Ostaviti da naraste. Nožem zaseci testo na par mesta i stavite da se peče na 180 C oko 30 minuta.
Hleb je fenomenalan. Probajte!