Znate ono…potopiš makarone dva sata da stoje u mleku….pa kada omekšaju dodaš malo ovog – onog i zapečeš? Nije to loše jelo, ali evo jedan moćniji način da se to napravi, mi volimo, a vi – probajte, nećete se pokajati.
Šta je ono što nam treba?
- pakovanje makarona od ½ kg
- 1l mleka
- ½ l jogurta
- 1 – 2 kisele pavlake
- 1 – 2 dcl ulja
- 1 jaje
- So
…i onda, nećemo potapati u mleko, pa čekati nego: umutimo ulje sa jajetom, dobro…onda dodamo u to pavlaku, jogurt, sve dobro umutimo, dodamo so…po ukusu, a moj ukus kaže ne više od ravne supene kašike…Kada sve to smućkamo, sipamo makarone u to i dodamo mleka da prekrije makarone. Znači, ne mora se cela litra mleka potrošiti.
Kada smo sve to zbućkali, stavimo na šporet da se kuva uz naravno, povremeno mešanje. Super je ako imamo one šerpe sa debelim dnom, pa da nam ne zagori (kako se to meni obično dešava u običnima…) Kuvamo dok makaroni ne omekšaju. Izgledaće otprilike kao da su kuvani u siru, ili barem gustoj beloj kaši. Kada im se to dogodi, onda sipamo u tepsiju, da bude otprilike 3 cm visine i pečemo na 200-ki dok ne porumeni. Super je uz jogurt, ako nema, dobro je i bez njega, može se od gore sipati kečap, već…ko šta voli.
E pa…prijatno vam bilo, pišite jel ste ostali čitavi kad probate 🙂