Sastojci:
1 kg jabuka
4 jaja
1 jogurt
4 šoljice za crnu kafu ulja
5 kašika šećera
6 šoljica brašna
1 prašak za pecivo
Priprema:
Jabuke očistiti, izrendati, sa 1-2 kašike šećera špilovati na tihoj vatri oko 10 minuta. Jaja umutiti pa dodati šećer, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti i masu podeliti na 2 dela.
U podmazan pleh najpre peći prvi deo 5 do 10 minuta dok ne uhvati koricu, zatim dodati ušpinovane jabuke i ostali deo testa.
Peći oko 20 minuta na 200 stepeni. Odozgo posuti prah šećerom.