SASTOJCI:
ZA TESTO:
Mera čaše je 2 dl.
2 jaja
2 čaše šećera
1 čaša jogurta ili kiselog mleka
1/2 čaše ulja
2,5 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
FIL:
1 kg jabuka
4 kašike šećera
4 kašike džema od kajsija (ili nekog drugog džema po vašem izboru)
PRIPREMA:
- Jabuke izrendati, dodati šećer i džem, pa prodinstati na laganoj vatri. Ostaviti fil da se ohladi.
- Sastojke za testo umutiti mikserom.
- Pola dobijene smese sipati u podmazan pleh i staviti u rernu da se uhvati korica (zapeče).
- Izvaditi iz rerne i odmah premazati sa ohladjenim filom.
- Na fil naneti drugi deo smese za testo i vratiti u rernu da se ispeče.
Recept za: Lenja pita