SASTOJCI:
1 šolja ( od 2 dl ) pšeničnog brašna
1 šolja ( od 2 dl ) palente
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
2 jaja
1 šolja ( od 2 dl ) mleka
1/3 šolje ( od 2 dl ) ulja
12 malih viršlica ili 3-4 veće viršle, pa ih iseckati na manje
PRIPREMA:
- U vangli pomešati suve sastojke ( brašno, palentu, prašak za pecivo i so ), pa promešati kašikom.
- U drugoj vangli umutiti jaja sa mlekom i uljem, pa dodati pomešane suve sastojke, umutiti mikserom.
- Dobijenu smesu sipati u kalupe za mafine ( ne puniti do vrha kalupe ), zatim u sredinu smese staviti uspravno po jednu viršlicu. Peći u rerni 20-25 minuta na 180°C.
