SASTOJCI:
KORPICE:
80 g masti
70 g prah šećera
1 jaje
200 g brašna
50 ml mleka
100 g čokolade
FIL:
1 komad manga
150 g krem sira
200 ml slatke pavlake
3 kašike prah šećera
1 kesica želatina
PRIPREMA:
- Izmutiti jedno jaje sa šećerom u prahu. Dodati mast i brašno. Po potrebi dodati mleko, otprilike 50 ml da se umesi testo. Od testa oblikovati male loptice veličine oraha. Svaku lopticu rastanjiti, pa njom obložiti metalnu korpicu.
- Staviti korpice da se peku oko 15 minuta.
- Za to vreme spremiti fil. Preliti jednu kesicu želatina sa malo hladne vode. Ostaviti da nabubri. Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa je sjediniti sa krem sirom. Dodati nabubreli želatin, pa sve lepo sjediniti.
- Gotove korpice izvaditi iz modle. Čokoladu istopiti, pa četkicom premazati svaku korpicu sa unutrašnje strane.
- Kada se čokolada stegne, puniti korpice filom. Na vrhu ukrasiti seckanim mangom ili nekim drugim voćem po želji.
Recept za: Mango korpice