Ukus je kao pravo medeno srce, možda još bolje, tope se u ustima.
SASTOJCI:
250 g brašna
200 g šećera
300 ml mineralne vode
2 kašike kakaa
1 mala kesica cimeta
1 mala kesica sode bikarbone
1 mala teglica pekmeza od šljiva
100 g čokolade
3 kašike ulja
PRIPREMA:
- Varjačom umutiti vodu i šećer, dodati brašno pomešano sa cimetom, sodom bikarbonom i kakaom. Uključiti mikser, kratko izmiksati, pa dodati 3 kašike pekmeza od šljiva.
- Tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa sipati jednu polovinu testa. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180°C oko pet minuta.
- Treba da se peče toliko da se uhvati korica. Onda izvaditi iz rerne, premazati pekmezom od šljiva, tanak sloj, pa preliti ostatkom testa.
- Vratiti nazad da se peče do kraja, dok se lepo ne ispeče. Ostaviti da se ohladi.
- Za to vreme istopiti čokoladu sa uljem. Srcastim kalupom vaditi srca, pa ih umakati u čokoladu.
- Ostaviti ih na rešetku da se čokolada stegne. Ukrasiti po želji ukrasnim perlicama.
Recept za: Medena srca