Sastojci:
- 1 obarena šargarepa
- 1 obarena cvekla
- manja veza obarene blitve
- majonez
- so i biber
- 4 kuvana jajeta
Priprema:
- Izrendajte šargarepu i cveklu, pomešajte sa sitno iseckanom blitvom. Posolite i pobiberite.
- Obarite jaja, pa kada se ohlade presecite ih uzdužno na pola.
- Izvadite žumanca, pa belanca napunite izmešanim povrćem. Izrendajte žumanca odozgo.
NAPOMENA: ovo je jedan od načina kako da iskoristite preostala uskršnja jaja. Naravno, ovo može biti dekorativno hladno predjelo za bilo koju priliku.