Sastojci za testo:
- 1 kvasac
- 2,5 dcl mleka
- 2,5 dcl vode
- 1,5 dcl ulja
- 1 kašika soli
- 2 kašike šećera
- 1 kg brašna
Sastojci za fil:
- 1 magarin
- 3 žumanca
- 200 gr sitnog sira
- 2 kašike brašna
Sastojci za nadev:
- 600 gr seckane salame
- 7-8 kiselih krastavčića
Priprema:
- Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Kada naraste podeliti testo na 2 jufke.
- Jufku razviti u pravougaonik debljine 1 prst. Namazati 1/2 fila i staviti nadev.
- Uviti u rolat i seći na kolutove debljine prsta. Redjati u pleh, namazati kečapom i peći.
- Toplo posuti rendanim trapstom.