SASTOJCI:
– 60 g kakaa
– 50 g šećera
– 80 ml vode
– 330 g brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 prstohvat soli
– 4 jajeta
– 200 g šećera
– 2 vanilin šećera
– 250 ml ulja
– 250 ml mlijeka
– prah šećer
PRIPREMA:
Sa vodom sjediniti brašno, prašak za pecivo i so. Izmiksati jaja i šećer (miksati 8-9 minuta). Dodati ulje, pa kratko miksati, da se sastojci povežu. U smjesu naizmjenično dodavati mlijeko i suhe sastojke. Izmiksati. Odvojiti trećinu smjese, pa dodati kakao pastu.
Dobro sjediniti. Kalup ili pleh obložiti papirom za pečenje; sipati naizmjenično tamnu, pa svijetlu smjesu. Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 40 min. Pečen kolač prohladiti, posuti prah šećerom, pa poslužiti.