SASTOJCI:
1. 500 gr boranije
2. 2 krompira srednje veličine
3. 150 gr sitnog sira
4. 80 gr ulja
5. 2 kašike prezli
6. So, biber, peršun
7. 30 gr margarina
PRIPREMA:
Krompir obariti u ljusci, oljuštiti i iseći na tanke kolutiće. Boraniju očistiti, oprati i iseći uzduž i popreko na sitnije komade. Obariti je u slanoj vodi i ocediti.
Nauljite tepsiju i poređajte jedan red kuvanog krompira. Preko krompira pospite sitan sir, a zatim oceđenu boraniju. Posuti prezlama i tankim listićima margarina. Pecite na umerenoj temperaturi oko pola sata.
Jelo je veoma ukusno, jeftino i brzo. Prijatno!