SASTOJCI:
2 patlidžana
1 crni luk
2 paradajza
1 paprika
šolja pirinča
prstohvat ruzmarina
malo soli
1 krem sir
PRIPREMA:
- 2 veća patlidžana iseći na kolutove i staviti u podmazan pleh, sušiti 20 minuta u rerni.
- Za to vreme izdinstati glavicu luka i dodati jednu papriku i dva očišćena paradajza. Prodinstati.
- Skuvati šolju pirinča. Kada se skuva dodati pirinač i jedan krem sir.
- Izvaditi patlidžane i ređati red patlidžana red fila i tako dok se ne utroše sastojci. Treba da se završi sa patlidžanom.
- Odozgo posuti sa malo ruzmarina i zapeći u rerni 20 minuta.
Recept za: Musaka sa pirinčem