Za ove kiflice je potrebno tako malo sastojaka, a baš su lepe. Moji ih obožavaju, a ja samo menjam fil po želji i ukusu ukućana. Plus – što duže stoje, bolje su!
Sastojci:
- 250 gr putera
- 200 ml kisele pavlake
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 500 gr brašna
Za fil:
- domaći džem od kajsija
I još:
- šećer za posipanje
1
Puter otopiti, dodati vanilin šećer, kiselu pavlaku i prasak za pecivo. Fino mutiti, pa u to dodati polako 500 gr brasna. Testo fino zamesiti i ostaviti 1 h da odstoji.
2 Zatim, razviti testo i iseći na trougliće. Na svaki trouglic staviti po kašičicu džema i uvijati od šireg dela trougla ka užem. Peći 20 minuta na 180°C. Prohladjene kiflice posuti sa šećerom.