Neobični ražnjići

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 2 kašičice soli
• 1 kašika šećera
• 1/2 kocke kvasca
• 100 ml ulja
• 2 kašike sirćeta

Premaz:

• 1 jaje

Nadev:

• nekoliko kolutova kobasice

Priprema:

1. Razmutiti kvasac i ostaviti da fermentira.
2. Prosejati brašno, dodati sve sastojke i kvasac i zamesiti sa toplom vodom gipko testo. Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu.
3. Otkidati komade testa i praviti željene oblike koje slažemo na štapiće za ražnjiće. Neke ražnjiće kombinovati sa kolutovima kobasice.
4. Premazati jajetom i posuti semenjem po želji. Ostaviti da odstoje još malo, pa peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.