Potrebno je:
- 300 gr seckanih oraha
- 8 jaja
- 200 gr kristal šećera
- 4 kašike prezle
- 4 kašike mekog brašna
- 4 kašike ulja
- 400 gr krema Nutela
- 1 litar mleka
- 130 gr oštrog brašna
- 500 gr margarina
- 250 gr prah šećera
- 200 gr mleka u prahu
- 300 gr Plazma keksa
- 300 gr šlaga
Priprema:
- Pleh podmazati magrarinom 50 gr i posuti sa 300 gr seckanih oraha. Preko sipati umućen patišpanj: 8 belanaca penasto umutiti sa 14 kašika šećera, 4 kašike prezle, 4 kašike brašna i 4 kašike ulja. Peći na 200 stepeni 30 minuta. Pečenu koru okrenuti i stranu gde su orasi premazati sa 400 gr. krema Nutela.
- Fil: 700 ml mleka staviti da vri sa 4 kašika šećera, pa u to ključalo mleko dodati umućenih 12 kašika oštrog brašna sa 8 žumanaca i 300 ml mleka. Kada se zgusne, skloniti sa šporeta i ohladiti, u ohladjeno dodati penasto umućena 450 gr margarina sa 250 gr prah šećera i 200 gr mleka u prahu.
- Preko kore staviti polovinu fila, pa 300 gr popločati plazmu provučenu kroz mlako mleko (ukupno 200 ml), pa ostatak fila. Kada se torta prohladi, ukrasiti je šlagom (300 gr šlaga u prahu u mutiti sa 300 ml hladnog mleka).
