Sastojci:
- 1 veća ili 2 manje oblande
- 150 g margarina
- 2 jajeta
- 100 g šećera u prahu
- 100 g čokolade za kuhanje
- 150 g mljevene plazme
- 50 g ekspandiranog pirinča u boji
- 3 kašike šećera
Priprema:
- Pjenasto umutiti margarin i žumanca, pa dodati šećer u prahu. Izmiksati.
- Posebno umutiti bjelanca sa 3 kašike šećera.
- Na pari otopiti 100 g čokolade. Otopljenu čokoladu dodati u smjesu sa margarinom, pa izmiksati. Dodati i umućeno bjenance, pa promiješati. Dodati mljeveni keks i ekspandirani pirinač, pa promiješati.
- Oblandu pokriti vlažnom krpom da omekša. Filom premazati oblandu, uviti u rolat i ostaviti u frižider da se stisne.