Dašak Turske!
Sastojci:
- 1 margarin
- 2 jajeta
- 2 čaše ulja
- 2 čaše griza
- 2 kašike sirća
- 1 prašak za pecivo
- 2 vanilin šećera
- po potrebi brašna
- za dekoraciju lješnjaci, orasi, grožđice, pistaći
Sirup:
- 5 šolja šećera
- 6 šolja vode
Priprema:
- Omekšali margarin umutiti sa jajima, dodati ulje, griz, sirće, vanilin šećer i prašak za pecivo. Brašna dodati po potrebi, da se dobije meko i podatno tijesto. Ostaviti tijesto u frižideru oko pola sata.
- Od tijesta praviti kuglice i redati u pleh; ostaviti razmaka. U sredinu svake kuglice lagano utisnuti grožđicu, komad oraha, lješnjak, badem (po želji).
- Peći na 200°C oko 20 minuta. Pečene malo prohladiti, pa preliti vrućim sirupom.
Priprema sirupa:
- Prokuhati vodu i šećer na jakoj vatri, pa smanjiti temperaturu i pustiti da se krčka 10-tak minuta.
- Dobro ohladiti i pustiti da kolačići upiju sirup, prije posluživanja.