SASTOJCI:
1 jaje
5 kašika heljdinog brašna
5 kašika crnog brašna
pola čaše (od kiselog mleka) kisele vode
1 čaša obične vode
malo soli
1 kašika maslinovog ulja
prstohvat sode bikarbone
PRIPREMA:
Ovo je manja količina (oko 5 komada), za jednu ili dve osobe, u zavisnosti od toga šta jedete uz to. Vodite računa da smesa malo odstoji jer heljdino brašno drugačije upija vodu. Ako bude trebalo još malo vode, dodajte. Pecite palačinke na uobičajeni način. Ove palačinke filovane su domaćom pilećom paštetom.
Recept za: Palačinke od heljde