Ukusne pancerote, odlične za doručak ili večeru uz jogurt.
SASTOJCI:
TESTO:
1/2 l mleka
1 kvasac
1 kašičica soli
oko 1 kg brašna
FIL:
250 gr sitnog sira
200 gr šunkarice iseckane na kockice
2-3 kisela krastavčića isekana na kockice
po želji kečap
po želji oregano
PRIPREMA:
- Fil: sastojke za fil sjediniti kašikom.
- Testo: zagrejati mleko i dodati mu kvasac i so, promešati i ostaviti da nadođe. Nadošli kvasac dodati u brašno i zamesiti testo. Testo ostaviti da nadođe.
- Nadošlo testo razvući oklagijom i seći na krugove.
- U sredinu kruga staviti fil, preklopiti i ivice pritiskati viljuškom.
- Pancerote pržiti u ulju sa obe strane.
Recept za: Pancerote