Sastojci:
- 6 babura
- 250 g pasulja tetovca
- 1 veći praziluk
- aleva paprika, so i biber
- ulje
- 1 veći krompir
Priprema:
Obarite pasulj. Prvu vodu prospite.
Izdinstajte na ulju sitno iseckan ili samleven praziluk. Dodajte mu pasulj i alevu papriku. Posolite i pobiberite.
Oprane i izdubljene paprike punite ovim nadevom. Zatvorite ih kolutovima krompira.
Poređajte ih u zemljanu posudu, nalijte vodom u kojoj se pasulj kuvao i prelijte sa malo ulja. Ako nemate zemljanu posudu, možete koristiti vatrostalnu. Pecite u rerni.