Priprema: 15 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 40 min
Pečeni krompir sa jogurtom, koji mu daje poseban okus!
Sastojci:
- 6 krompira
- 1 kašičica vegete
- 3 kašike jogurta
- 3 kašike maslinovog ulja
- po ukusu so
- po želji biber
- po želji mljevena začinska crvena ljuta paprika
- po želji sušeni origano ili peršun
Priprema:
Oguliti, oprati i posušiti krompir. Narezati na kriške. Začiniti vegetom. U većoj posudi sjediniti jogurt, maslinovo ulje, so, biber, mljevenu papriku. Po želji, dodati začine. Sve dobro umutiti, pa dodati narezani krompir. Promiješati!
Redati krompir u pleh, obložen papirom za pečenje.
Peći na 190 C oko 25 minuta. Po želji, par minuta prije kraja pojačati tempreaturu na 220 C (ja nisam)!
Pečeni krompir poslužiti odmah, kao prilog ili samostalno jelo!