U zagrejanu pliću siroku serpu na malo ulja,proprziti 4 srednjih pilecih bataka i karabataka,kada porumene sa svih strana,dodati 2-3 glavice crnog luka isecenog na kriskice,doliti jos malo ulja i dinstati,kada luk omeksa i pozuti,dodati kilogram ispecene i oljustene crvene paprike,soli po ukusu,vegete,bibera,4-5 cena belog luka(sitno iseckanog),sve zajedno promesati,kada se uprzi sve zajedno sluziti uz pire krompir i hladno kiselo mleko.
Prijatno…….