Sastojci:
8 komada tortilja
1/2 šolje crnog luka
4 čena belog luka
1 kafena kašika korijandera
1/2 male kašike bibera
3 velike kašike brašna
2 velike kašike margarina
1 pavlaka
2 šolje pileće supe
čili paprika
1 šolja rendanog sira
2 šolje iseckanog kuvanog pilećeg mesa
Za sos: u šerpi pržiš crni luk, beli luk, korijander i biber na 2 kašike margarina dok luk ne omekša. Sipaj brašno u pavlaku i dodaj u smesu od luka. Dodaj supu i čili paprike. Kuvaj dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i dodati 1/2 šolje sira.
Za fil: pomešaj 1/2 šolje sosa u pileće meso.
Puniti: U jednu tortilju staviš 1/4 šolje, zamotaš i redjaš u podmazan pleh. Preliti tortilje sa ostatkom sosa. Peći na 180 stepeni pokriveno oko 35 minuta. Posuti sa ostatkom sira i vratiti u rernu da se zapeče još 5 minuta.
