Ukusno jelo od piletine i prokelja.
Sastojci:
- 300 g pilećeg filea
- 300 g prokelja
- 1 crvena paprika
- 1 glavica crnog luka
- 1 pileća kocka za supu
- 1 kašičica soli
- 3 kašike gustina
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašika soja sosa
- 1/2 kašičice djumbira
- malo ulja i vode
Priprema:
Meso iseći na kocke, papriku na trake, luk na kolutove, a prokelj razdvojite na ružice.
Uvaljati posoljeni file u 2 kašike gustina i ispržiti ga na malo zagrejanog ulja. Izvaditi meso, u istom tiganju propržiti povrće, dodati začine, kocku za supu i doliti vode tek da povrće ogrezne.
Dinstati sve dok povrće ne odmekne, vratiti piletinu nazad, razmutiti gustin u malo vode i doliti u prethodnu smesu.
Sve zajedno prokrčkati par minuta i služiti.