SASTOJCI:
3-4 šolje ( od 2 dl ) pirinča
1 glavica crnog luka
1,5-2 šolje ( od 2 dl ) graška
po želji vegeta i biber
2 kašike margarina
1 govedja kocka za supu
PRIPREMA:
- Luk iseckati u secku, pa ga prodinstati na malo ulja da postane staklast. Zatim mu dodati opran pirinač. Preliti sa vodom da se pirinač prekrije i kuvati na laganoj vatri uz dolivanje vode i povremeno mešanje.
- Kada pirinač malo omekša dodati mu grašak, naliti sa vodom i nastaviti sa kuvanjem uz dodavanje vode i povremeno mešanje dok se pirinač i grašak ne skuvaju. Po želji začiniti vegetom i biberom.
- Kada su se pirinač i grašak skuvali, skloniti sa vatre, pa dodati margarin i kocku za supu i dobro izmešati da se margarin i kocka za supu istope.