Bajat hleba nikako ne bacajte, od njega možete napraviti odličnu večeru ili doručak.
SASTOJCI:
pola vekne bajatog hleba
100 gr kačkavalja
100 gr prezle
100 gr salame
2 jajeta
100 gr sitnog sira
Priprema:
Usitnimo hleb i stavimo u veći sud. Dodamo jedno jaje , malo mleka, posolimo i dobro ujedinimo. Kačkavalj, salamu i sir sitno narendamo i dodamo u prethodnu masu. Sve dobro promešamo, i pravimo piroške.
Jedno jaje umutimo i valjamo piroške u jaje pa u prezle. Pržimo u tiganju sa zagrejanim uljem.Ispržene piroške vadimo na tanjir obložen salvetom da salveta upije višak masnoće.