Pleh 26×17 cm
Sastojci:
- 3 bataka
- 3 karabataka
- 2 veze zelja
- 400 g brašna
- 2,5 dl vode
- 2,5 dl mleka
- jedno jaje
- so
- 50 g kajmaka
Priprema:
Pomešajte vodu, mleko, jaje, so i brašno. Trebalo bi da bude polugusta smesa. Dodajte joj sitno iseckano obareno zelje.
Izlijte smesu u podmazan pleh. Poređajte po njoj meso.
Pecite na 220°C (probajte testo čačkalicom), pa kad je gotovo stavite na toplu pitu gomilice kajmaka.