Sastojci:
- 500 g kora
- 200 g pirinča
- 4-5 dunja
- 4-5 jabuka
- 50 g badema
- šećer po ukusu
- cimet
- 1 dl ulja
- 1 dl kisele vode
- ulje za podmazivanje ili pek papir
Priprema:
Obarite pirinač u zaslađenoj vodi. Dunje i jabuke oljuštite, pa ih izrendajte. Pomešajte voće sa pirinčem. Badem krupno iseckajte. Izmešajte ulje i kiselu vodu.
Stavite dve kore na podmazan pleh i poprskajte ih mešavinom ulja i kisele vode. Treću takođe prskajte i po njoj stavite fil. Pospite bademom, šećerom (po tri kašike šećera, ali možete i manje ili više u zavisnosti od ukusa) i cimetom (po kašičica cimeta na svaku koru sa filom). Stavljajte po dve kore, pa na drugu fil i ponavljajte postupak dok ne utrošite materijal. Završite dvema korama, pa poslednju poprskajte uljem i kiselom vodom.
Pecite u rerni zagrejanoj na 220°C.