NAPOMENA: pleh dimenzija 17×29 cm (đuveč)
Sastojci:
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 6 jaja
- 2 dl jogurta
- 1,5 dl ulja
- 17 kašika brašna
- prašak za pecivo
- biber i so po ukusu
Priprema:
Izrendajte luk. Propržite ga sa mesom. Posolite i pobiberite.
Kada se masa prohladi, dodajte joj 6 žumanaca, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.
Na kraju dodajte 6 dobro umućenih belanaca. Sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i ispecite.