Sastojci:
- oko 800 g starog hleba
- 4 jajeta
- malo soli
- 2,5 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 3 kašike brašna
- 1/4 praška za pecivo
- 250 g salame
- 300 g šampinjona
- 250 g kačkavalja
- 150 g kečapa
- malo origana
Priprema:
- Hleb iseći na 1 cm debljine. Jaja, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so umutiti. Parčad hleba umakati u pripremljenu smesu, pa slagati u veliki pleh od rerne koji smo obložili pek papirom, tako da pokrije dno.
- Šampinjone očistiti i iseći na listove, a salamu na trakice. Kačkavalj izrendati na krupno. Preko hleba rasporediti salamu, šampinjone i na kraju kačkavalj.
- Poprskati sa malo kečapa i posuti origanom. Peći u rerni na 200°C oko 15-20 minuta, dok blago ne porumeni.