Posna torta veoma ukusna i veoma sočna…
Sastojci:
4 kašike meda
5 kašike šećera
2 vanilin šećera
1/2 kašičice praška za pecivo
1 kašičice soda bikarbone
1,5 dl ulja
3 dl kisele vode
4 kašike mlevenog maka
20 kašika brašna
Fil:
500 ml vode
1 puding (ukus banane)
4 kašike gustina
8 kašika šećera
150 gr margarina ili putera
Priprema:
Sastaviti sve za kore (varjačom) osim mlevenog maka. Podeliti masu na četri jednaka dela. Peći dve iste kore, a u druge dve dodati po dve kašike maka.
Kore peći na 180C 10 minuta, dimenzije pleha 20X30.
Fil: staviti vodu da provri, a u drugom sudu sa malo vode sastaviti puding, šećer i gustin, zatim masu u mlazu sipati u provrelu vodu. Kada se fil zgusne ohladiti ga, pa sastaviti sa umućenim margarinom.
Umućeni fil podeliti na četri jednaka dela.
Filovati: bela kora, fil, crna kora, fil, bela kora, fil, crna kora, fil, odozgo kokos i mak.