Pravila sam ih za svoju slavu, a ideja mi je od mojih mrsnih pituljica.
SASTOJCI:
1/2 kg kora za pitu
1 čaša kisele vode (od jogurta)
1/2 čaše ulja
300 g tvrdog posnog sira
300 g kečapa
200 g mariniranih rezanih šampinjona
1 prašak za pecivo
origano
Priprema:
- Sjediniti kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo. Kore podeliti na dva dela, tako da ćete dobiti dva rolata.
- Svaku koru obilno prskati mešavinom, a svaku drugu ili treću, zavisno koliko kora imate, filujte prvo kečapom, zatim sledeću rendanim sirom i poslednju šampinjonima. Posipati origanom po ukusu.
- Uviti 2 rolata.
- Staviti u zamrzivač da se zamrzne. Oko sat vremena pre pečenja izvaditi i kad se malo opuste, seći na rolatiće, od dva rolata se dobije 24 kom.
- Redjati u podmazan pleh, premazati kečapom i rendanim posnim sirom.
- Peći na 200° oko 30 minuta.
Ako se zadrže, budu meke i više dana.